Description
Teilweiser biologischer Säureabbau
von der klassischen Haussalami über die Wildschweinsalami bis hin zur feinsten Trüffelsalami
Diese Degustation ist wie gemacht für die wahren Liebhaber der Südtiroler Kaminwurzen
schon Anfang des 20
*Vorschaubilder können vom gelieferten Brettl in der Optik abweichen
SEPP' Kräuterspeck - 'Das Viertel' - Premium Gewicht:700g Teilweiser biologischer SäureabbauBeschreibung SEPP'Manufaktur Kruterspeck wird aus Schweinefleisch Hinterschinken (Vulkanlandschwein AMA Gtesiegel) hergestellt und traditionell mit Salz und Naturgewrzen fr ca. 10 Tagen an der Bergluft trocken gepkelt, leicht geruchert und fr mindestens 6 Monate gereift. Nach der Reifung wird diese Spezialitt gewaschen, getrocknet, und mit duftenden Sdtiroler Bergkrutern berzogen. Reifung: 6 8 Monate Handwerklich in Sdtirol hergestellt Hchste Qualitt
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